Confartigianato Verona tutela e promuove le produzioni tipiche dell’artigianato agro-alimentare.

Confartigianato Verona valorizza e difende il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell’artigianato agro-alimentare del territorio. La promozione dei prodotti tipici del nostro territorio è una scelta fondamentale e soprattutto imprenditoriale.

Confartigianato Alimentazione studia i canali del turismo e della distribuzione per verificare la possibilità di azioni pilota, promuove l’educazione al consumo di prodotti enogastronomici di qualità nel consumatore e l’avvio di interventi per la sensibilizzazione nei confronti del prodotto artigiano tipico: il tutto nel contesto di un recupero culturale e sociale delle migliori tradizioni locali.
Confartigianato Alimentazione si adopera per difendere e tutelare le tipicità che contraddistinguono il nostro territorio, ricercando e sviluppando marchi identificativi che diversifichino la qualità delle produzioni artigianali agro-alimentari.

CATEGORIE RAPPRESENTATE

• Caseari
• Gelatieri
• Panificatori
• Pastai
• Pasticceri
• Gastronomie
• Pizzerie al taglio
• Rosticcerie – Friggitorie – Piadinerie
• Lavorazione Carni/Insaccati
• Molini/Riserie
• Frantoi
• Produzione Vini/Alcolici
• Birrifici artigianali
• Cioccolatieri
• Erboristi/infusi
• Torrefazione caffè
• Lavorazione sottaceti
• Conserve/estratti alimentari
• Yogurterie/creperie
• Alimentari varie