Confartigianato Imprese Verona, Settore Sicurezza e Settore Formazione, propongono a tutte le imprese del comparto Alimentare della provincia di Verona, il Corso Responsabile HACCP, che si terrà

23 MARZO 2022

Orario: 09.00/13.00 – 14.00/18.00

31 MARZO 2022

Orario: 09.00/13.00

Sede Confartigianato Imprese Verona
Via Selenia, 16 – VERONA

Il corso, della durata di 12 ore, permettera’ ai datori di lavoro e ai lavoratori del settore alimentare di acquisire le conoscenze necessarie al mantenimento delle corrette procedure di igiene degli alimenti, atte a mantenere livelli di igiene elevati nei luoghi di lavoro, tutelando la salute del cliente e consumatore e di chi lavora quotidianamente a contatto con gli alimenti.

Il corso fornisce ai partecipanti metodologie e strumenti necessari all’applicazione delle buone prassi igieniche per la prevenzione di contaminazioni chimiche, fisiche e biologiche attraverso il monitoraggio e controllo dei punti di lavorazione degli alimenti.

Il corso Responsabile HACCP sara’ svolto in conformita’ ai Regolamenti CE 853/2004 – 854/2004 – 882/2004 “Pacchetto Igiene”, leggi regionali, linee guida. Regime sanzionatorio – D. Lgs. 193/07.

PROGRAMMA

• 12 ore di formazione tecnico-pratica con lezioni in aula;
• analisi di case history;
• esercitazione finale sull’elaborazione autonoma di un manuale HACCP su cui i partecipanti riceveranno un riscontro del Consulente HACCP esperto.

QUOTA INDIVIDUALE DI PARTECIPAZIONE

• Associato Confartigianato            euro 150,00 + IVA (€ 183,00 IVA compresa)
• Non Associato Confartigianato    euro 190,00 + IVA (€ 231,80 IVA compresa)

RIMBORSO EBAV

Alle aziende iscritte ed in regola con i versamenti, EBAV eroghera’ un contributo pari indicativamente all’80 percento del costo del corso al netto di IVA. L’iscrizione ed il pagamento del corso devono essere fatti anticipatamente e direttamente ad UPA SERVIZI Srl, successivamente EBAV provvedera’ a rimborsare la ditta.

INVIARE SEGNALAZIONE DI INTERESSE ENTRO MERCOLEDI’ 9 MARZO 2022

L’ACCESSO ALL’AULA E’ CONSENTITO SOLAMENTE A CHI E’ IN POSSESSO DEL GREEN PASS.

Le iscrizioni si chiuderanno al raggiungimento del numero massimo di 18 partecipanti.

PER INFORMAZIONI

• telefona allo 0459211555
• scrivi a michele.piccoli@confartigianato.verona.it