
TRASPORTO ALIMENTI – Corso procedura e manuale HACCP in fase di organizzazione: segnala il tuo interesse
AlimentazioneTrasporti - Logistica - MobilitàConfartigianato Imprese Verona, Settore Sicurezza e Settore Formazione, propone a tutte le IMPRESE CHE TRASPORTANO ALIMENTI della provincia di Verona, il
Corso procedura e manuale HACCP
Il corso, della durata di 12 ore, permettera’ alle persone che lo frequenteranno (datori di lavoro e/o lavoratori) del settore trasporto alimentare di acquisire le conoscenze necessarie all’identificazione ed al mantenimento delle corrette procedure di igiene degli alimenti nelle varie fasi di trasporto, tutelando la sicurezza alimentare e garantendo le corrette prassi igieniche.
Il corso fornisce ai partecipanti metodologie e strumenti necessari per la prevenzione di contaminazioni chimiche, fisiche e biologiche, attraverso il monitoraggio e controllo dei punti di lavorazione e manipolazione degli alimenti.
Il corso Procedura e Manuale HACCP sara’ svolto in conformita’ ai Regolamenti CE 853/2004 – 854/2004 – 882/2004 “Pacchetto Igiene”, leggi regionali, linee guida. Regime sanzionatorio – D. Lgs. 193/07.
Il corso si terrà
AL RAGGIUNGIMENTO DEL NUMERO DI PARTECIPANTI MINIMO PREVISTO, IN ORARI COERENTI CON LE ESIGENZE DELL’AUTOTRASPORTO
Sede Confartigianato Imprese Verona – Via Selenia, 16 – VERONA
In seguito comunicheremo date e orari
PROGRAMMA
- 12 ore di formazione tecnico-pratica con lezioni in aula;
- analisi di case history;
- esercitazione finale sull’elaborazione autonoma di un manuale HACCP su cui i partecipanti riceveranno un riscontro del Consulente HACCP esperto.
QUOTA INDIVIDUALE DI PARTECIPAZIONE
- Associato Confartigianato euro 150,00 + IVA (euro 183,00 IVA compresa)
- Non Associato Confartigianato euro 190,00 + IVA (€ 231,80 IVA compresa)
RIMBORSO EBAV
Alle aziende iscritte ed in regola con i versamenti, EBAV eroghera’ un contributo pari indicativamente all’80 percento del costo del corso al netto di IVA. L’iscrizione ed il pagamento del corso devono essere fatti anticipatamente e direttamente ad UPA SERVIZI Srl, successivamente EBAV provvedera’ a rimborsare la ditta.
INVIARE SEGNALAZIONE DI INTERESSE QUANTO PRIMA
L’ACCESSO ALL’AULA E’ CONSENTITO SOLAMENTE A CHI E’ IN POSSESSO DI GREEN PASS.
Le iscrizioni si chiuderanno al raggiungimento del numero massimo di 18 partecipanti.
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Per informazioni
tel. 0459211555
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