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27 Set 2018

CALCIO & ARTIGIANATO – Il risotto all’isolana e la pasticceria scaligera apprezzati nella trasferta in Liguria, per la partita Genoa-Chievo

La Verona delle eccellenze alimentari allo stadio Ferraris di Genova. Da quest’anno, la collaborazione tra Confartigianato Liguria e la società calcistica Genoa Cfc si è allargata anche alle specialità dei territori di provenienza delle squadre ospiti. Un’iniziativa alla quale ha aderito Confartigianato Verona, portando nelle sale dell’area Corporate Hospitality dello stadio ligure il riso e la pasticceria veronese di alcune imprese artigiane scaligere.

Dunque, calcio ed eccellenze agroalimentari veronesi insieme a quelle liguri al Luigi Ferraris di Genova, in occasione della partita Genoa-Chievo disputata ieri sera, mercoledì 27 settembre.

Rollup-segretaroio-Conf-Liguria
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“La sinergia vincente con il Genoa Cfc si conferma non solo per la stagione in corso ma, a partire da quest’anno, si allarga anche alla promozione e valorizzazione delle eccellenze del territorio di provenienza della squadra avversaria – afferma Luca Costi, segretario regionale Confartigianato Liguria –. Ieri sera in virtù della stretta collaborazione con Confartigianato Verona, è stata la volta di alcune delle specialità tipiche veronesi, che hanno affiancato le nostre produzioni regionali in una sorta di gemellaggio agroalimentare. Un modo concreto per accendere i riflettori sulle nostre piccole imprese protagoniste dell’artigianato alimentare di qualità che, visto il successo dell’iniziativa, dimostra di essere sempre apprezzato, specie da un pubblico selezionato e attento”.

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“Siamo felici di aver collaborato a questa iniziativa – aggiunge Valeria Bosco, segretario di Confartigianato Verona – e ringraziamo sia Confartigianato Liguria per il coinvolgimento sia le imprese del nostro territorio che abbiamo coinvolto in questa ‘trasferta’ di sapori, non solo calcistica”.

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Nelle sale riservate alla Corporate Hospitality del Ferraris, dopo le olive e il pesto di Olio Anfosso di Chiusavecchia (IM) il primo match è stato tra il “risotto all’isolana”, realizzato con il riso Vialone Nano fornito da “La Veronese – Molino e Riseria Martini” di Vigasio, affiancato ai “pansoti in salsa di noci” di Stemarpast di Genova.

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Grande battaglia “a tavola” per i dolci, dove i gelati di Romeo Viganotti di Genova e de I Giardini di Marzo di Varazze (SV), lo Yogurt Caseificio Val D’Aveto di Rezzoaglio (GE) se la sono vista con i “Baci di Otello” e i “Risolini”, forniti dall’Associazione Pasticcerie d’Elite Artigiane Veronesi e realizzati, nello specifico, dalla Pasticceria Rossini di Negrar e dalla Pasticceria Battini di Verona, il tutto abbinato ad una scelta di vini e spumanti de La Baia del Sole della Spezia.

ALLEGATO

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